La historia arranca el 8 de octubre de1882, cuando un grupo de residentes  españoles, fundaron el Centro Español, motivados por “necesidad que había de que los españoles del Rosario tuvieran un local donde reunirse y cimentar los lazos de unión que deben ligar á los hijos de Iberia”. Ostentando la representación de la colectividad, es la  síntesis de todas las instituciones españolas.

Convirtiéndose en distinguido lugar de encuentro social, para un estrato de hombres en ascenso. Varones de extraordinario temple, estos, capaces de imprimir la dinámica necesaria  para que Rosario, se transformara en opulenta urbe, obra de sus propios hijos nativos y adoptados, de la que el Club es parte integrante. 

A modo de nimio ejemplo, se puede citar a algunos asociados, comprometidos con el progreso rosarino: Carlos Casado del Alisal, Ignacio Firmat y Julián Bustinza, ligados al trazado del ferrocarril; José Arijón a los negocios inmobiliarios y la exportación; Juan Sagasti y Ciro Echesortu  iniciadores de la fabricación  de cerámicos, éste último también  relacionado con la urbanización como Juan Canals y Daniel Infante.

Figuras de la misma talla, reunidos en los salones del Centro, proyectan la construcción del Hospital Español, propósito cristalizado  en 1912. La obra, gestionada por la Sociedad de Beneficencia de esa entidad, se levantaba en terrenos donados por Rafael Calzada y su esposa. Por su parte, las familias de José Zubelzú, Francisco Figueroa, Pedro Vila y Codina, Ramón González, Federico Alabern y José Arijón, donaron los pabellones que llevaron su nombre. En tanto que Ramón y Ángel García edificaron a sus expensas el Policlínico "Covadonga".

Continua  el accionar, al ser inaugurada en 1916, la emblemática casona que hoy ocupa su sede, obra del Arq. Francisco Roca i Simo y el escultor Diego Masana.  Manifiesto exponente del modernismo catalán,  motivo de legítimo orgullo para la ciudad de  Rosario  desde entonces hasta el presente, ha sido declarado Monumento Histórico Nacional.

A través del tiempo, han sido innumerables los ilustres visitantes, que con las vivencias de cultura,  arte y pensamiento que encumbraron   sus salones. Entre estas personalidades, merecen destacarse poetas: Federico García Lorca y Joaquín V. González; filósofos  Ramón Ortega y Gasset; escritores Ramón  Gómez de la Serna, Salvador de Madariaga, Belisario Roldán, Alberto Vacarezza; políticos como  Manuel Fraga Iribarne, Presidente de la Xunta de Galicia, Niceto Alcalá Zamora, Primer Presidente de la 2ª República Española, Manuel Aznar, diplomático abuelo de  del que fuera Presidente de Gobierno; músicos, compositores y artistas como Amadeo Vives, Alfredo Graus, Maria Guerrero, Jacinto Benavente.

En  abril de 1985, el Club, es honrado con la visita de los Reyes de España. Los monarcas vinieron  a Rosario para dejar iniciadas, junto a las autoridades argentinas y la colectividad, los trabajos del Complejo Cultural Parque de España, que inaugurado en 1992, se transformó en un nuevo icono  de la ciudad.